Składniki:– 4 filety z kurczaka– 1 cebula, posiekana– 2 ząbki czosnku, drobno posiekane– 1 czerwona papryka, pokrojona w paski– 1 ząbek kminu rzymskiego– 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku– 1 puszka pomidorów krojonych– 1 szklanka wywaru z kurczaka– 1 szklanka…
Składniki:– 1 szklanka kaszy gryczanej– 1 cebula– 2 ząbki czosnku– 1 marchewka– 1 papryka czerwona– 1 cukinia– 100g sera pleśniowego (np. gorgonzola)– 4 jajka– 200ml mleka– sól, pieprz– oliwa z oliwek– świeża pietruszka do dekoracji Przygotowanie:1. Kaszę gryczaną ugotować według…
Składniki:– 600g filetów z indyka– 1 cebula– 2 ząbki czosnku– 1 marchewka– 1 papryka czerwona– 100g suszonych pomidorów– 200ml bulionu warzywnego– 100ml wina malaga (lub inny słodki wino)– 1 łyżeczka mąki– sól, pieprz– oliwa z oliwek– świeża pietruszka do dekoracji…
Składniki:– 1 szklanka ryżu paella– 1 płaska łyżeczka słodkiej papryki– 1 cebula– 2 ząbki czosnku– 1 czerwona papryka– 1 marchewka– 100g grochu– 4 filety z kurczaka– 200g małży– 200g krewetek– 1 l bulionu warzywnego– sól, pieprz, oliwa z oliwek, szczypta…
Składniki:– 1 kurczak (ok. 1,5 kg), pokrojony na porcje– 200g boczku wędzonego, pokrojonego w kostkę– 200g pieczarek, pokrojonych na ćwiartki– 2 cebule, pokrojone w piórka– 3 ząbki czosnku, drobno posiekane– 200ml czerwonego wina– 200ml bulionu drobiowego– 2 łyżki mąki pszennej–…
Składniki:– 250g pomidorków koktajlowych– 3 jajka– 100g mąki– 50g cukru– 200ml mleka– 100ml śmietany kremówki– 1 łyżeczka cukru waniliowego– Szczypta soli– Masło do natłuszczenia formy Przygotowanie:1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.2. Umieść pomidorki koktajlowe na dnie formy do pieczenia…
Składniki:– 500g filetów z kurczaka, pokrojonych na kawałki– 1 cebula, posiekana– 2 ząbki czosnku, drobno posiekane– 200ml bulionu drobiowego– 200ml śmietany kremówki– 2 łyżki masła– 2 łyżki mąki pszennej– 1 łyżeczka estragonu– Sól i pieprz do smaku– Natka pietruszki do…
Składniki:– 500g mieszanki owoców morza (np. krewetki, małże, kalmary)– 2 łyżki masła– 1 cebula, posiekana– 2 ząbki czosnku, posiekane– 1 marchew, pokrojona w kostkę– 1/2 puszki passaty pomidorowej– 150ml białego wina– 200ml bulionu rybnego– 1 łyżeczka suszonego tymianku– Sól i…
Składniki:– 4 duże cebule– 2 łyżki masła– 1 łyżka oliwy z oliwek– 1 łyżka mąki– 1,5 litra bulionu wołowego– 1/2 szklanki białego wina– 1 bagietka– 150 g sera Gruyère lub innego sera żółtego– Sól i pieprz do smaku Przygotowanie:1. Cebule…
Składniki:– 1 kg ziemniaków, obranych i pokrojonych w plastry– 2 szalotki, posiekane– 2 ząbki czosnku, posiekane– 250 ml śmietany 30%– 250 ml mleka– 100 g startego sera żółtego (np. ementaler lub gruyere)– Sól, pieprz i gałka muszkatołowa do smaku– Masło…
