Kategoria Dania obiadowe

Smażony makaron w sezamie

Składniki:– 250g makaronu jajecznego– 2 łyżki oleju roślinnego– 1 cebula, posiekana– 2 ząbki czosnku, posiekane– 1 marchewka, pokrojona w słupki– 1 papryka, pokrojona w paski– 2 łyżki sosu sojowego– 1 łyżka sosu hoisin– 1 łyżka octu ryżowego– 2 łyżki sezamu–…

Warzywa w stylu orientalnym

Składniki:– 2 marchewki, pokrojone w słupki– 1 papryka, pokrojona w paski– 1 cebula, pokrojona w piórka– 200g brokułów– 200g groszku cukrowego– 3 łyżki sosu sojowego– 1 łyżka octu ryżowego– 2 łyżki miodu– 2 ząbki czosnku, posiekane– 1 łyżeczka świeżo startego…

Skrzydełka w glazurze z sosem hoisini

Składniki:– 500g skrzydełek kurczaka– 3 łyżki sosu sojowego– 2 łyżki miodu– 1 łyżka octu ryżowego– 2 łyżki sosu hoisin– 2 ząbki czosnku, drobno posiekane– 1 łyżeczka świeżo startego imbiru– 1 łyżka oleju roślinnego– opcjonalnie: posiekana natka kolendry i sezam do…

Smażony makaron z warzywami i tofu

Składniki:– 200g makaronu (najlepiej makaronu jajecznego)– 200g tofu– 1 papryka czerwona– 1 marchewka– 1 cebula– 2 ząbki czosnku– 1 pęczek szpinaku– 3 łyżki sosu sojowego– 1 łyżka miodu– 1 łyżeczka imbiru w proszku– olej do smażenia– sól i pieprz do…

Kurczak z warzywami po chińsku

Składniki:– 2 filety z kurczaka– 1 papryka czerwona– 1 marchewka– 1 cebula– 2 ząbki czosnku– 1 pęczek szparagów– 2 łyżki sosu sojowego– 1 łyżka mąki kukurydzianej– 1 łyżeczka miodu– 1 łyżeczka przyprawy do potraw chińskich– olej do smażenia– sól i…

Smażony ryż brązowy z ananasem

Składniki:– 2 szklanki ugotowanego ryżu brązowego– 1 duża marchew, pokrojona w kostkę– 1 cebula, posiekana– 2 ząbki czosnku, drobno posiekane– 1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę– 1 puszka pokrojonego ananasa (ok. 400g), odsączona– 2 łyżki sosu sojowego– 1 łyżeczka oleju…

Pomidorowa kasza bulgur

Składniki:– 1 szklanka suchej kaszy bulgur– 1 cebula, drobno posiekana– 2 ząbki czosnku, drobno posiekane– 1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę– 1 puszka krojonych pomidorów– 2 łyżki koncentratu pomidorowego– 1 łyżeczka słodkiej papryki– 1 łyżeczka suszonego tymianku– Przyprawy do smaku:…

Risotto marchewkowo-orzechowe

Składniki:– 1 szklanka ryżu arborio– 2 marchewki, pokrojone w kostkę– 1 cebula, posiekana– 2 ząbki czosnku, drobno posiekane– 1/3 szklanki orzechów włoskich, posiekanych– 1 litr bulionu warzywnego– 2 łyżki masła– Sól i pieprz do smaku– 1 łyżeczka suszonego tymianku– Świeża…

Jaglane risotto ze szpinakiem i grzybami

Składniki:– 1 szklanka kaszy jaglanej– 200g świeżego szpinaku, posiekanego– 200g pieczarek, pokrojonych– 1 cebula, posiekana– 2 ząbki czosnku, drobno posiekane– 1 litr bulionu warzywnego– 2 łyżki oliwy z oliwek– Sól i pieprz do smaku– 1 łyżeczka suszonego tymianku– Świeża natka…

Pomidorowe risotto z pieczonymi warzywami

Składniki:– 300g ryżu arborio (do risotto)– 1 cebula, posiekana– 2 ząbki czosnku, drobno posiekane– 1 litr bulionu warzywnego– 1 puszka krojonych pomidorów– 1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę– 1 marchew, pokrojona w kostkę– 1 cukinia, pokrojona w kostkę– 2 łyżki…