Składniki:– 1 szklanka kuskusu– 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę– 1 żółta papryka, pokrojona w kostkę– 1 cebula, posiekana– 2 ząbki czosnku, drobno posiekane– 1 puszka pomidorów krojonych– 1 łyżka pasty curry– 1 łyżeczka kurkumy– 1 łyżeczka kuminu– 1 łyżeczka…
Składniki:– 300g ryżu arborio (do risotto)– 1 pęczek szparagów, obranych i pokrojonych na kawałki– 1 cebula, posiekana– 2 ząbki czosnku, drobno posiekane– 1 litr bulionu warzywnego– 1/2 szklanki białego wina– 50g parmezanu, startego– 2 łyżki oliwy z oliwek– Sól i…
Przygotowanie:1. W rondlu zagotuj bulion warzywny. Zdejmij z ognia, wsyp kuskus i przykryj garnek. Pozostaw kuskus do wchłonięcia bulionu przez około 5-10 minut, a następnie rozgnieć widelcem.2. Na dużej patelni rozgrzej oliwę, dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez około…
Składniki:– 1 szklanka kaszy jaglanej– 2 szklanki bulionu warzywnego– 2 łyżki oliwy– 1 cebula, posiekana– 2 ząbki czosnku, drobno posiekane– 1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę– 1 marchewka, pokrojona w kostkę– 1 pomidor, pokrojony w kostkę– 1 łyżeczka suszonego oregano–…
Składniki:– 1 szklanka ryżu– 1 puszka czerwonej fasoli, odcedzona i opłukana– 1 puszka kukurydzy, odcedzona– 1 cebula, posiekana– 2 ząbki czosnku, drobno posiekane– 1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę– 1 łyżeczka papryki słodkiej– 1 łyżeczka kuminu– 1 łyżeczka oregano– Sól…
Składniki:– 1 szklanka ryżu brązowego– 300g pieczarek, pokrojonych w plastry– 1 cebula, posiekana– 2 ząbki czosnku, drobno posiekane– 1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę– 1 marchewka, pokrojona w kostkę– 1 łyżeczka suszonego tymianku– 1 łyżeczka suszonego rozmarynu– 1 łyżeczka papryki…
Składniki:– 1 szklanka ryżu białego– 1 puszka pomidorów krojonych (400g)– 1 cebula, posiekana– 2 ząbki czosnku, drobno posiekane– 1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę– 1 łyżeczka cukru– 1 łyżeczka suszonej bazylii– 1 łyżeczka suszonego oregano– 1/2 łyżeczki papryki słodkiej– Sól…
Składniki:– 1 puszka ciecierzycy (ok. 400g), odcedzona i opłukana– 1 cebula, posiekana– 2 ząbki czosnku, drobno posiekane– 1 papryka czerwona, pokrojona w paski– 1 marchewka, pokrojona w plasterki– 1 puszka mleka kokosowego (400ml)– 1 pomidor, pokrojony w kostkę– 2 łyżeczki…
Składniki:– 1 kg marchewek– 1 cebula– 2 ząbki czosnku– 1 l bulionu warzywnego– 1 pomarańcza (skórka i sok)– 250 ml mleczka kokosowego– 2 łyżki oleju kokosowego– Sól i pieprz do smaku– Opcjonalnie: gałka muszkatołowa, kolendra do dekoracji Wartości odżywcze (na…
Składniki:– 500g pieczarek, pokrojonych– 1 cebula, posiekana– 2 ząbki czosnku, posiekane– 1 ziemniak, obrany i pokrojony– 1 litr bulionu warzywnego– 1 szklanka mleka (może być roślinne)– 2 łyżki masła– 2 łyżki mąki pszennej– Sól i pieprz do smaku– Natka pietruszki…
