Składniki:– 1 kg marchewek– 1 cebula– 2 ząbki czosnku– 1 l bulionu warzywnego– 1 pomarańcza (skórka i sok)– 250 ml mleczka kokosowego– 2 łyżki oleju kokosowego– Sól i pieprz do smaku– Opcjonalnie: gałka muszkatołowa, kolendra do dekoracji Wartości odżywcze (na…
Składniki:– 500g pieczarek, pokrojonych– 1 cebula, posiekana– 2 ząbki czosnku, posiekane– 1 ziemniak, obrany i pokrojony– 1 litr bulionu warzywnego– 1 szklanka mleka (może być roślinne)– 2 łyżki masła– 2 łyżki mąki pszennej– Sól i pieprz do smaku– Natka pietruszki…
Składniki:– 1 średni kalafior, rozdrobniony na różyczki– 1 cebula, posiekana– 2 ząbki czosnku, posiekane– 1 szklanka czerwonej soczewicy, przepłukana– 1 litr bulionu warzywnego– 1 łyżeczka kurkumy– 1 łyżeczka kuminu– Sól i pieprz do smaku– Oliwa z oliwek do smażenia– Świeża…
Składniki:– 4 czerwone papryki, obrane i pokrojone w paski– 1 cebula, posiekana– 2 ząbki czosnku, posiekane– 1 ziemniak, obrany i pokrojony w kostkę– 500ml bulionu warzywnego– 200ml mleka kokosowego– 1 łyżeczka curry– Sól i pieprz do smaku– Oliwa z oliwek…
Składniki:– 1 cebula, posiekana– 2 ząbki czosnku, posiekane– 1 łyżka masła– 800g pomidorów z puszki– 1 łyżeczka curry– 400ml bulionu warzywnego– 200ml mleka kokosowego– 100g koziego sera, pokrojonego w kostkę– Sól i pieprz do smaku– Świeża natka pietruszki do dekoracji–…
Składniki:– 1 szklanka suchej czerwonej soczewicy– 1 duża cebula, posiekana– 2 ząbki czosnku, posiekane– 2 marchewki, obrane i pokrojone w kostkę– 2 łodygi selera, pokrojone w kostkę– 1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę– 1 puszka krojonych pomidorów (400g)– 1 litr…
Składniki:– 2 czerwone papryki, pokrojone w kostkę– 1 duża cebula, posiekana– 2 ząbki czosnku, posiekane– 1 puszka ciecierzycy, odcedzona i wypłukana– 4 szklanki bulionu warzywnego– ½ szklanki mleka kokosowego– 1 łyżeczka papryki słodkiej– ½ łyżeczki kuminu– Sól i pieprz do…
Składniki:– 2 duże ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę– 1 główka brokuła, rozdrobniona– 1 cebula, posiekana– 2 ząbki czosnku, posiekane– 1 litr bulionu warzywnego– 1 łyżka masła– 1 szklanka mleka roślinnego (np. sojowe, migdałowe)– Sól i pieprz do smaku– Opcjonalnie:…
Składniki:– 1 szklanka czerwonej soczewicy, dobrze płukanej– 1 cebula, posiekana– 2 ząbki czosnku, posiekane– 1 marchewka, pokrojona w kostkę– 1 puszka pomidorów krojonych– 1 litr bulionu warzywnego– 1 łyżka oleju roślinnego– 1 łyżeczka curry– 1 łyżeczka cuminu– Sól i pieprz…
Składniki:– 1 średni kalafior, podzielony na różyczki– 1 mały brokuł, podzielony na różyczki– 2 średnie ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę– 1 cebula, posiekana– 2 ząbki czosnku, posiekane– 1 litr bulionu warzywnego– 1 szklanka mleka roślinnego (np. sojowego lub migdałowego)–…
