Składniki:– 1 szklanka czerwonej soczewicy, dobrze płukanej– 1 cebula, posiekana– 2 ząbki czosnku, posiekane– 1 marchewka, pokrojona w kostkę– 1 puszka pomidorów krojonych– 1 litr bulionu warzywnego– 1 łyżka oleju roślinnego– 1 łyżeczka curry– 1 łyżeczka cuminu– Sól i pieprz…
Składniki:– 1 średni kalafior, podzielony na różyczki– 1 mały brokuł, podzielony na różyczki– 2 średnie ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę– 1 cebula, posiekana– 2 ząbki czosnku, posiekane– 1 litr bulionu warzywnego– 1 szklanka mleka roślinnego (np. sojowego lub migdałowego)–…
Składniki:– 1 puszka kukurydzy (400g), osączona– 1 cebula, posiekana– 2 ząbki czosnku, posiekane– 1 średnia marchew, pokrojona w kostkę– 1 ziemniak, pokrojony w kostkę– 1 litr bulionu warzywnego– 1 szklanka mleka– 2 łyżki mąki pszennej– 2 łyżki masła– 1 łyżeczka…
Składniki:– 1 cukinia, pokrojona w kostkę– 1 cebula, posiekana– 2 ząbki czosnku, posiekane– 1 marchew, pokrojona w kostkę– 1 puszka pomidorów krojonych (400g)– 1 szklanka kuskusu– 1 litr bulionu warzywnego– 1 łyżeczka curry– 1 łyżeczka papryki słodkiej– Sól i pieprz…
Składniki:– 2 awokado, obrane, wypestkowane i pokrojone w kostkę– 1 kulka mozzarelli, pokrojona w kostkę– 1 szklanka borówek– 1/4 czerwonej cebuli, posiekanej– 1 opakowanie rukoli (około 100g)– 1/4 szklanki orzechów włoskich, posiekanych– Sok z 1 cytryny– 3 łyżki oliwy z…
Składniki:– 1 puszka czarnej fasoli (ok. 400g), odcedzona i dokładnie płukana– 1 średni ananas, obrany i pokrojony w drobną kostkę– 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę– 1 mała cebula czerwona, posiekana– 1/2 szklanki posiekanej kolendry– Sok z 1 limonki– 3…
Składniki:– 500 g ziemniaków– 2 łyżki posiekanej natki pietruszki– 2 łyżki posiekanej szczypiorku– 2 łyżki posiekanej bazylii– 2 łyżki posiekanej koperku– 2 ząbki czosnku, przeciśnięte– 4 łyżki oliwy z oliwek– sok z 1 cytryny– sól i pieprz do smaku Wartości…
Składniki:– 2 duże garście rukoli– 1 szklanka winogron (przekrojone na pół lub cząstki)– 1/4 szklanki orzechów włoskich (opcjonalnie)– 2 łyżki oliwy z oliwek– sok z 1/2 cytryny– 1 łyżeczka miodu– sól i pieprz do smaku Wartości odżywcze (przybliżone):– kalorie: około…
Składniki:– 3 średnie buraki– 1/2 szklanki jeżyn– 1 łyżka miodu– 2 łyżki octu balsamicznego– 2 łyżki oliwy z oliwek– sól i pieprz do smaku– garść orzechów włoskich (opcjonalnie)– świeża natka pietruszki do dekoracji Wartości odżywcze (przybliżone):– kalorie: około 150 kcal–…
Składniki:– 500g brukselki– 1/4 szklanki rodzynek– 1/4 szklanki orzechów włoskich– 2 łyżki oliwy z oliwek– sok z 1 cytryny– 1 łyżka miodu– sól i pieprz do smaku Wartości odżywcze (przybliżone):– kalorie: około 200 kcal– białko: około 5 g– tłuszcz: około…
