Kategoria Potrawy w stylu Hiszpańskim

Kurczak Caserole

Składniki:– 4 filety z kurczaka– 1 cebula, posiekana– 2 ząbki czosnku, drobno posiekane– 1 czerwona papryka, pokrojona w paski– 1 ząbek kminu rzymskiego– 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku– 1 puszka pomidorów krojonych– 1 szklanka wywaru z kurczaka– 1 szklanka…

Quiche gryczany z warzywami

Składniki:– 1 szklanka kaszy gryczanej– 1 cebula– 2 ząbki czosnku– 1 marchewka– 1 papryka czerwona– 1 cukinia– 100g sera pleśniowego (np. gorgonzola)– 4 jajka– 200ml mleka– sól, pieprz– oliwa z oliwek– świeża pietruszka do dekoracji Przygotowanie:1. Kaszę gryczaną ugotować według…

Indyk w maladze

Składniki:– 600g filetów z indyka– 1 cebula– 2 ząbki czosnku– 1 marchewka– 1 papryka czerwona– 100g suszonych pomidorów– 200ml bulionu warzywnego– 100ml wina malaga (lub inny słodki wino)– 1 łyżeczka mąki– sól, pieprz– oliwa z oliwek– świeża pietruszka do dekoracji…

Paella z kurczakiem i owocami morza

Składniki:– 1 szklanka ryżu paella– 1 płaska łyżeczka słodkiej papryki– 1 cebula– 2 ząbki czosnku– 1 czerwona papryka– 1 marchewka– 100g grochu– 4 filety z kurczaka– 200g małży– 200g krewetek– 1 l bulionu warzywnego– sól, pieprz, oliwa z oliwek, szczypta…