Moje konto
Sample text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit nullam nunc justo sagittis suscipit ultrices.
Składniki:– 1 puszka kukurydzy (400g), osączona– 1 cebula, posiekana– 2 ząbki czosnku, posiekane– 1 średnia marchew, pokrojona w kostkę– 1 ziemniak, pokrojony w kostkę– 1 litr bulionu warzywnego– 1 szklanka mleka– 2 łyżki mąki pszennej– 2 łyżki masła– 1 łyżeczka słodkiej papryki– Sól i pieprz do smaku– Posiekana natka pietruszki do dekoracjiWartości odżywcze (przybliżone na porcję):– Kalorie: około 250– Białko: 5g– Węglowodany: 35g– Tłuszcze: 10g– Błonnik: 5gPrzygotowanie:1. Na patelni rozgrzej masło, dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż przez kilka minut, aż cebula będzie miękka i szklista.2. Dodaj marchewkę i ziemniaka, smaż przez kolejne 5 minut.3. Dodaj kukurydzę i przyprawę słodką paprykę, gotuj przez kilka minut.4. Wlej bulion warzywny, doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj warzywa na małym ogniu, aż będą miękkie (około 15-20 minut).5. W osobnym naczyniu rozpuść masło, dodaj mąkę i smaż na złoty kolor (około 1-2 minut), ciągle mieszając.6. Stopniowo dodawaj mleko do mąki, energicznie mieszając, aby powstała gładka masa.7. Wlej mleczną masę do zupy, wymieszaj i gotuj jeszcze przez kilka minut, aż zupa zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem do smaku.8. Podawaj zupę kukurydzianą posypaną posiekaną natką pietruszki.Zupa kukurydziana będzie równie smaczna bez dodatku mąki. Mąka jest używana głównie do zagęszczenia zupy i nadania jej kremowej tekstury, ale można z powodzeniem przygotować zupę kukurydzianą bez tego składnika. Istnieje kilka alternatywnych sposobów, które mogą zastąpić mąkę w tej zupie:1. Ziemniaki: Zamiast dodawać mąkę do zagęszczenia zupy, możesz dodać ziemniaki pokrojone w kostkę wraz z innymi warzywami podczas gotowania. Ziemniaki zmiękną i rozpadną się, dodając kremowej konsystencji zupie.2. Puree z warzyw: Możesz również przygotować puree z gotowanych warzyw (np. z ziemniaków, marchewki, cukinii) i dodać je do gotującej się zupy kukurydzianej, aby ją zagęścić i nadać kremowego smaku.3. Mleko kokosowe: W przypadku zupy o smaku kremowym, mleko kokosowe może być doskonałą alternatywą dla mąki. Dodaj mleko kokosowe pod koniec gotowania zupy, aby dodatkowo ją zagęścić i dodać aromatu kokosu.4. Zielony groszek: Zielony groszek również może pomóc w zagęszczeniu zupy, dodając jednocześnie świeżości i kolorytu do dania.Zatem, jeśli chcesz uniknąć dodatku mąki, możesz z powodzeniem skorzystać z powyższych alternatyw, aby przygotować pyszną zupę kukurydzianą o kremowej teksturze. Pamiętaj, aby doprawić zupę dobrze i eksperymentować z różnymi składnikami, aby dostosować danie do swoich preferencji smakowych.
Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *
Komentarz *
Nazwa *
E-mail *
Witryna internetowa
Zapamiętaj moje dane w tej przeglądarce podczas pisania kolejnych komentarzy.
Opublikuj komentarz