Składniki:
– 2 gruszki
– 1 kulka mozzarelli
– garść rukoli
– garść orzechów włoskich
– 2 łyżki octu balsamicznego
– 3 łyżki oliwy z oliwek
– sól, pieprz do smaku

Wartości odżywcze (przybliżone):
– kalorie: około 350 kcal
– białko: około 10 g
– tłuszcz: około 25 g
– węglowodany: około 25 g

Przygotowanie:
1. Gruszkę umyj, obierz ze skórki i pokrój w plastry.
2. Mozzarellę również pokrój w plastry.
3. Rukolę umyj i odcedź.
4. Orzechy włoskie posiekaj.
5. W dużej misce ułóż na dnie rukolę.
6. Na rukoli ułóż plastry brzoskwini i mozzarelli.
7. Posyp całość posiekanymi orzechami.
8. W małej miseczce wymieszaj ocet balsamiczny z oliwą, solą i pieprzem.
9. Polej sałatkę sosem.
10. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki.

Smacznego!