Składniki:
– 1/2 szklanki płatków owsianych
– 1 szklanka mleka (można użyć również wody lub roślinnego napoju roślinnego)
– 1 łyżka białka jajka lub białka w proszku
– 1 łyżka masła migdałowego
– 1 łyżka orzechów migdałowych (posiekanych)
– 1 łyżka nasion chia
– 1 łyżka miodu lub syropu klonowego
– opcjonalnie: owoce, jagody lub bakalie do dekoracji i dodania smaku
– opcjonalnie: cynamon lub wanilia do przyprawienia

Przygotowanie:
1. W rondlu, na średnim ogniu, zagotuj mleko (lub inny płyn).
2. Gdy mleko zagotuje, dodaj płatki owsiane oraz nasiona chia, zmniejsz ogień i gotuj owsiankę, mieszając od czasu do czasu, aż zgęstnieje (około 5-7 minut).
3. Dodaj białko jajka lub białko w proszku do owsianki i dokładnie wymieszaj.
4. Dodaj masło migdałowe oraz miód lub syrop klonowy, mieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
5. Przelej owsiankę do miseczki, posyp posiekanymi orzechami migdałowymi.
6. Dekoruj owsiankę według uznania, np. owocami, jagodami, bakaliami.
7. Dodaj przyprawy, jeśli chcesz – cynamon lub wanilię będą idealne.
8. Udekorowaną owsiankę możesz podać do stołu i cieszyć się zdrowym, białkowym śniadaniem!

Wartości odżywcze (dla jednej porcji białkowej owsianki migdałowej):
– Kalorie: około 350-400 kcal
– Białko: około 15-20 g
– Węglowodany: około 30-40 g
– Tłuszcz: około 15-20 g
– Błonnik: około 8-10 g

Wartości odżywcze mogą się różnić w zależności od użytych składników i ilości dodatków. Dlatego zalecam dostosowanie ilości składników do swoich indywidualnych potrzeb żywieniowych. Smacznego!