Składniki:
– 500g brukselki
– 1/4 szklanki rodzynek
– 1/4 szklanki orzechów włoskich
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– sok z 1 cytryny
– 1 łyżka miodu
– sól i pieprz do smaku

Wartości odżywcze (przybliżone):
– kalorie: około 200 kcal
– białko: około 5 g
– tłuszcz: około 12 g
– węglowodany: około 25 g

Przygotowanie:
1. Brukselkę umyj, odetnij końcówki i przekrój na połówki.
2. W dużej misce wymieszaj brukselkę, rodzynek i orzechy włoskie.
3. W małej miseczce przygotuj sos, mieszając oliwę z oliwek, sok z cytryny, miód, sól i pieprz.
4. Polej sałatkę sosem, delikatnie wymieszaj.
5. Sałatkę odstaw na kilka godzin do lodówki, aby smaki się przegryzły.
6. Przed podaniem ponownie delikatnie wymieszaj.

Ta sałatka z brukselki z rodzynek i orzechów to interesujące połączenie smaków, które z pewnością przypadnie do gustu wielbicielom oryginalnych zestawień. Smacznego!