Moje konto
Sample text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit nullam nunc justo sagittis suscipit ultrices.
Składniki:– 300g ryżu arborio (do risotto)– 1 cebula, posiekana– 2 ząbki czosnku, drobno posiekane– 1 litr bulionu warzywnego– 1 puszka krojonych pomidorów– 1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę– 1 marchew, pokrojona w kostkę– 1 cukinia, pokrojona w kostkę– 2 łyżki oliwy z oliwek– Sól i pieprz do smaku– Świeża natka pietruszki do posypaniaPrzygotowanie:1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.2. W misce wymieszaj pokrojoną paprykę, marchew i cukinię z 1 łyżką oliwy, solą i pieprzem. Rozłóż warzywa na blasze do pieczenia i wsuń do nagrzanego piekarnika. Piecz przez około 20-25 minut, aż warzywa będą miękkie i lekko zrumienione.3. W tym czasie w garnku rozgrzej drugą łyżkę oliwy, dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż przez około 2-3 minuty, aż będą miękkie.4. Dodaj ryż arborio i mieszaj przez około 2 minuty, aż ryż jest delikatnie przypieczony.5. Wlej krojone pomidory z puszek (razem z sokiem) i gotuj, aż większość płynu się wchłonie.6. Stopniowo dodawaj gorący bulion warzywny, łyżka po łyżce, mieszając ciągle. Dodawaj kolejną porcję bulionu dopiero gdy poprzedni został wchłonięty.7. Gotuj risotto przez około 18-20 minut, aż ryż będzie miękki i risotto gęste.8. Pod koniec gotowania dodaj pieczone warzywa do risotto i delikatnie wymieszaj.9. Risotto pomidorowe z pieczonymi warzywami podawaj posypane drobno posiekaną świeżą natką pietruszki.Wartości odżywcze na porcję (4 porcje):– Kalorie: około 300 kcal– Białko: 6g– Węglowodany: 55g– Tłuszcz: 7g– Błonnik: 5g– Witamina A: 1500IU– Witamina C: 50mg– Wapń: 80mgRisotto pomidorowe z pieczonymi warzywami to sycące i aromatyczne danie pełne smaku i wartościowych składników odżywczych. Smacznego!
Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *
Komentarz *
Nazwa *
E-mail *
Witryna internetowa
Zapamiętaj moje dane w tej przeglądarce podczas pisania kolejnych komentarzy.
Opublikuj komentarz