Moje konto
Sample text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit nullam nunc justo sagittis suscipit ultrices.
Składniki:– 1 szklanka ryżu paella– 1 płaska łyżeczka słodkiej papryki– 1 cebula– 2 ząbki czosnku– 1 czerwona papryka– 1 marchewka– 100g grochu– 4 filety z kurczaka– 200g małży– 200g krewetek– 1 l bulionu warzywnego– sól, pieprz, oliwa z oliwek, szczypta szafranuPrzygotowanie:1. Na rozgrzanej patelni z oliwą zeszklić pokrojoną drobno cebulę i czosnek.2. Dodać pokrojoną w paski czerwoną paprykę, marchewkę oraz groch. Smażyć przez kilka minut.3. Następnie dodać ryż paella, paprykę słodką i szafran. Całość krótko podsmażyć.4. Wlać bulion warzywny, przykryć patelnię i gotować na małym ogniu przez około 15 minut, aż ryż wchłonie płyn.5. Na osobnej patelni usmażyć pokrojone w kostkę kurczaka.6. Na koniec dodajemy kurczaka, małże oraz krewetki do przygotowanej wcześniej paelli. Dusić wszystko jeszcze przez kilka minut, aż owoce morza i kurczak będą odpowiednio ugotowane.7. Doprawić do smaku solą i pieprzem.Wartości odżywcze na porcję (1/4 przepisu):– Kalorie: około 400 kcal– Białko: około 30g– Węglowodany: około 40g– Tłuszcze: około 12g– Błonnik: około 4gPrzypominam, że wartości odżywcze są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od użytych produktów i metod przygotowania. Smacznego!Czy można zastąpić składniki w paelli?Składniki w paelli można z powodzeniem zastąpić lub dostosować do swoich upodobań lub potrzeb żywieniowych. Oto kilka przykładów:1. Mięso: Zamiast kurczaka można użyć indyka, wieprzowiny, wołowiny, kiełbasy chorizo lub całkowicie zrezygnować z mięsa i przygotować wegetariańską paellę.2. Owoce morza: Jeśli nie przepadasz za owoce morza, można wyeliminować je całkowicie, zachowując pozostałe składniki.3. Warzywa: Większość warzyw użytych w tradycyjnej paelli (papryka, cebula, czosnek, marchewka) można dowolnie zamienić na inne ulubione warzywa, takie jak bakłażan, cukinia, szparagi czy pomidory.4. Ryż: W zależności od preferencji, można użyć innych odmian ryżu, takich jak biały, brązowy, dziki, czy nawet quinoa lub kasza bulgur.5. Przyprawy: Zamiast szafranu można użyć kurkumy, która nadaje potrawie podobny kolor i lekko pikantny smak. Można również dodać inne przyprawy, takie jak oregano, papryka słodka czy zioła prowansalskie.6. Bulion: Zamiast bulionu warzywnego można użyć bulionu drobiowego lub rybnego, lub po prostu użyć wody z dodatkiem przypraw.
Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *
Komentarz *
Nazwa *
E-mail *
Witryna internetowa
Zapamiętaj moje dane w tej przeglądarce podczas pisania kolejnych komentarzy.
Opublikuj komentarz