Składniki:
– 4 filety z kurczaka
– 1 cebula, posiekana
– 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
– 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
– 1 ząbek kminu rzymskiego
– 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
– 1 puszka pomidorów krojonych
– 1 szklanka wywaru z kurczaka
– 1 szklanka białego wina
– sól, pieprz do smaku
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– świeża natka pietruszki do dekoracji

Przygotowanie:
1. Na rozgrzanym garnku na oliwie z oliwek podsmaż cebulę i czosnek aż będą miękkie.
2. Dodaj paprykę, kuminy i słodką paprykę w proszku. Smaż przez około 5 minut.
3. Dodaj filety z kurczaka i obsmaż z każdej strony aż się zarumienią.
4. Następnie dodaj pomidory krojone, wywar z kurczaka i białe wino. Dopraw solą i pieprzem.
5. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i gotuj na małym ogniu przez około 20-25 minut, aż kurczak będzie miękki i soczysty.
6. Podawaj kurczaka caserole posypane posiekaną natką pietruszki.

Wartości odżywcze na porcję (1/4 przepisu):
– Kalorie: około 300 kcal
– Białko: około 30g
– Węglowodany: około 10g
– Tłuszcz: około 15g
– Błonnik: około 3g

Przypominam, że wartości odżywcze są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od użytych produktów i metod przygotowania. Smacznego!