Składniki:
– 4 średnie figi
– 2 łyżki brązowego cukru
– 1 łyżka masła
– 1/2 łyżeczki cynamonu
– 250g jogurtu greckiego
– 1 łyżka miodu
– Kilka orzechów włoskich do posypania

Wartości odżywcze (dla całego dania):
– Kalorie: około 400 kcal
– Białko: około 15 g
– Węglowodany: około 50 g
– Tłuszcz: około 18 g
– Błonnik: około 6 g

Przygotowanie:
1. Piekarnik rozgrzej do 200 stopni Celsjusza.
2. Figi przekrój na połówki i ułóż je na blaszce do pieczenia.
3. W rondelku rozpuść masło, dodaj brązowy cukier i cynamon. Mieszaj, aż cukier się roztopi.
4. Zmniejsz ogień i dodaj figi do rondelka, smaż je przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż zaczną się karmelizować.
5. Wyłóż karmelizowane figi na blaszkę i włóż do piekarnika na około 10 minut.
6. W międzyczasie, wymieszaj jogurt grecki z miodem w misce.
7. Po upieczeniu figi wyjmij je z piekarnika i pozwól im lekko ostygnąć.
8. Na każdej porcji jogurtu greckiego ułóż po dwóch karmelizowanych figach.
9. Posyp orzechami włoskimi i odrobiną miodu.

Karmelizowane figi z jogurtem greckim to pyszna i zdrowa przekąska, idealna na śniadanie, deser lub lekki posiłek. Złociste, karmelizowane figi świetnie komponują się z kremowym jogurtem greckim i orzechami włoskimi, tworząc harmonijną i apetyczną kompozycję smaków. Smacznego!

Czy można użyć innych owoców zamiast fig?

Można dowolnie zamieniać figi na inne owoce, aby dostosować karmelizowane owoce z jogurtem greckim do swoich gustów i preferencji smakowych. Oto kilka propozycji zamienników dla fig w tym deserze:

1. Gruszki – karmelizowane plasterki gruszek świetnie komponują się z jogurtem greckim, dodając słodkiego i delikatnego smaku.

2. Brzoskwinie – karmelizowane plastry brzoskwiń nadadzą deserowi soczysty i słodki smak, doskonale kontrastując z kwaśnością jogurtu greckiego.

3. Jabłka – karmelizowane kawałki jabłek są pysznym zamiennikiem dla fig, dodając deserowi charakterystycznego słodkiego smaku i aromatu.

4. Ananasy – karmelizowane plastry ananasa dodadzą deserowi tropikalnego smaku i egzotycznego akcentu, idealnie pasując do kremowego jogurtu greckiego.

Wybierz owoc, który najbardziej lubisz lub ten, który jest dostępny w danym sezonie. Możesz również spróbować różnych kombinacji owoców, aby odkryć swoje ulubione połączenie z jogurtem. Kreatywne eksperymentowanie z owocami pozwala stworzyć różnorodne i smaczne dania. Smacznego!