Składniki:
– 2 kromki chleba pełnoziarnistego
– 1/2 awokado
– 50 g sera żółtego lub sera feta
– 1 garść sałaty mix
– 1/2 papryki czerwonej
– 1 mała marchewka
– 1 łyżka hummusu
– sól i pieprz do smaku

Wartości odżywcze (dla jednej kanapki):
– Kalorie: około 250 kcal
– Białko: około 10 g
– Tłuszcze: około 10 g
– Węglowodany: około 30 g
– Błonnik: około 7 g

Sposób Przygotowania:

1. Pokrój paprykę w cienkie plastry, a marchewkę w cienkie paski.
2. Rozgnieć połowę awokado widelcem na jednej kromce chleba.
3. Nałoż hummus na drugą kromkę chleba.
4. Na warstwę awokado połóż plastry sera.
5. Na warstwę hummusu ułóż sałatę, plastry papryki i paski marchewki.
6. Posyp warzywa solą i pieprzem.
7. Połóż kromki chleba na siebie, tworząc kanapkę.
8. Możesz kanapkę podać od razu lub lekko podgrzać ją na patelni.

Ta kanapka wegetariańska jest bogata w warzywa, zdrowe tłuszcze i białko. Możesz modyfikować składniki według swoich upodobań. Smacznego!

Czy można użyć innych warzyw do tej kanapki?

Możesz swobodnie eksperymentować ze składnikami i użyć innych warzyw do tej kanapki. Możesz dodać np. pomidory, ogórki, oliwki, cebulę, rukolę, kiełki, buraki, cukinię, bakłażany, szpinak lub ciecierzycę. Kombinacje są praktycznie nieograniczone, więc zastosowanie warzyw, które lubisz najbardziej, aby stworzyć kanapkę idealną dla Ciebie. Dodatkowo można wypróbować różne rodzaje hummusu (np. klasyczny, z pesto, z suszonych pomidorów, itp.) dla zmiany smaku i dodania różnorodności. Ostatecznie możesz dostosować kanapką do swoich indywidualnych preferencji i stworzyć własną ulubioną kombinację. Smacznego!