Składniki:
– 4 duże ziemniaki
– 1 cebula
– 1 papryka czerwona
– 1 papryka żółta
– 1 papryka zielona
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 2 łyżki octu balsamicznego
– 1 łyżeczka suszonej zieleni
– sól i pieprz do smaku

Wartości odżywcze (przybliżone):
– kalorie: około 300 kcal
– białko: około 7 g
– tłuszcz: około 10 g
– węglowodany: około 45 g

Przygotowanie:
1. Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie do momentu, gdy będą miękkie, ale nie rozgotowane. Odcedź, ostudź i pokrój w plastry.
2. Papryki oczyść z gniazd nasion i pokrój w paski. Cebulę pokrój w piórka.
3. Na grillu rozgrzanym do średniej temperatury grilluj plastry ziemniaków, paprykę i cebulę, aż się lekko zrumienią.
4. W misce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, suszoną ziołami, sól i pieprz.
5. Do gotowej sałatki dodaj grillowane warzywa, wymieszaj delikatnie z sosem.

Ta grillowana sałatka z ziemniakami będzie idealnym dodatkiem do grillowanego mięsa lub jako samodzielne danie. Smacznego!